{"id":8942,"date":"2020-08-01T12:43:45","date_gmt":"2020-08-01T15:43:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/?p=8942"},"modified":"2020-08-01T12:43:50","modified_gmt":"2020-08-01T15:43:50","slug":"la-construccion-cultural-del-olfato-las-aristas-de-la-discriminacion-encubierta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/especializadas\/educacion-conocimiento\/la-construccion-cultural-del-olfato-las-aristas-de-la-discriminacion-encubierta\/","title":{"rendered":"La construcci\u00f3n cultural del olfato, las aristas de la discriminaci\u00f3n encubierta"},"content":{"rendered":"\n<p>A\u00f1o 5 \/ Edici\u00f3n XXVI \/ Caleta Olivia \/ 01-08-2020 \/ ISSN 2422-7226 <\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Por: Dra. Ver\u00f3nica De Crist\u00f3faro<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hay un sentido imperceptible, que puede evidenciar lo que se esconde de una aparente amable visi\u00f3n. Hay part\u00edculas que viajan , m\u00e1s all\u00e1 de lo evidente, de lo que se quiere mostrar, para revelar lo oculto, lo que se quiere esconder, lo que no deber\u00eda estar.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTener olfato\u201d, una expresi\u00f3n que se usa para hablar de la astucia , la sagacidad, de darse cuenta de lo que se oculta en los otros sentidos.<\/p>\n\n\n\n<p>El olfato nos hace diferentes, perspicaces, distintos, simples y  primitivos, ser\u00e1 por eso que no resulta inocente la decisi\u00f3n de que todos tengamos los mismos olores, o lo que es peor, que se desodoricen ambientes, y pueblos con costumbres culturales populistas.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta decisi\u00f3n es en si misma, una decisi\u00f3n pol\u00edtica, con complicidades acad\u00e9micas, y del mercado que domina, el rol de la medicalizaci\u00f3n, o la indiferencia catedr\u00e1tica a la hiposmia o a la anosmia como motivo de consulta. <\/p>\n\n\n\n<p>Hay animales que encuentran el camino a casa a trav\u00e9s de los aromas. Olemos diferente ante una situaci\u00f3n de peligro, de placer, de valent\u00eda, nuestro cuerpo emana olores, y no hay quien reciba esta invisible se\u00f1al.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfCu\u00e1l es entonces el rol de la medicina en el cuidado del olfato?, \u00bfpor qu\u00e9 hablamos de cosmovisi\u00f3n, y no de cosmo olor?.<\/p>\n\n\n\n<p>Enterramos lo primitivo para dar lugar \u00bfa qu\u00e9?. El olfato por su v\u00eda neurol\u00f3gica no pasa en primer instancia por un filtro de raz\u00f3n, el pasaje por estructuras neurol\u00f3gicas alejadas de la raz\u00f3n, nos permite evocar, estar, recordar momentos de una manera tangible con los sentimientos.<\/p>\n\n\n\n<p>Ese es el olfato, al cual la ciencias m\u00e9dicas relegaron , y que los pueblos migrantes abdicaron. Como se construye el concepto de los \u201cbuenos y malos olores\u201d, que responsabilidad tenemos desde la profesi\u00f3n. La construcci\u00f3n cultural del olfato, las aristas de la discriminaci\u00f3n encubierta.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"331\" src=\"http:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dra-Vero-De-Cristofaro_-Observador-Central-1024x331.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8944\" srcset=\"https:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dra-Vero-De-Cristofaro_-Observador-Central-1024x331.png 1024w, https:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dra-Vero-De-Cristofaro_-Observador-Central-300x97.png 300w, https:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dra-Vero-De-Cristofaro_-Observador-Central-768x248.png 768w, https:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dra-Vero-De-Cristofaro_-Observador-Central-1536x497.png 1536w, https:\/\/www.onnoideas.com.ar\/cliente\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dra-Vero-De-Cristofaro_-Observador-Central.png 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><em>Sobre la autora<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u00f1o 5 \/ Edici\u00f3n XXVI \/ Caleta Olivia \/ 01-08-2020 \/ ISSN 2422-7226 Por: Dra. 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